众食安 1.6.4-prod

食品安全智慧监管云平台是一款基于互联网+食品安全模式的创新解决方案，专注于餐饮企业食品安全监管领域。该平台全面覆盖食堂食品生产的各个环节，为上级监管部门、餐饮企业和消费者提供便捷化的服务与应用支撑，构建从源头到餐桌的全链条监管体系。通过云计算、物联网等先进技术手段，平台实现了食品安全的事前预防、事中控制和事后追溯，形成"智慧监管"闭环，有效提升食品安全管理水平，让政府监管更精准、企业经营更规范、群众消费更安心。

官方介绍

基于互联网+食品安全模式，以餐饮企业食品安全监管为切入点，全面覆盖食堂食品生产的各环节，为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供各种便捷化服务和应用支撑，进一步保障食品安全，让管理者省心，让经营者安心，让消费者放心。
以"智慧监管"云平台为基础，加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督，形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制，防微杜渐。
以云计算为基础，以物联网为工具，以监管应用为中心，创新食品安全科学监管模式，构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。

功能介绍

全流程溯源管理：实现从食材采购、储存、加工到销售的全链条数字化记录，确保每个环节可追溯
智能预警系统：基于大数据分析，自动识别食品安全风险点，提前发出预警提示
远程视频监控：支持多终端实时查看后厨操作情况，实现透明化监管
电子台账管理：替代传统纸质记录，自动生成符合规范的电子台账，便于查阅和存档
移动执法终端：为监管人员配备专用APP，支持现场检查、取证和结果上传
消费者互动平台：提供投诉举报、评价反馈等功能，搭建公众参与监督的桥梁

亮点介绍

AI智能识别技术：自动识别后厨人员违规操作、卫生隐患等问题，提高监管效率
区块链存证：采用区块链技术确保数据不可篡改，增强监管公信力
多维度数据分析：整合各类监管数据，生成可视化报表，辅助科学决策
标准化流程指引：内置食品安全操作规范，指导企业建立标准化管理体系
应急响应机制：建立食品安全事件快速响应流程，最大限度降低风险影响
政企协同平台：实现监管部门与企业间的信息互通，形成监管合力

优势介绍

技术领先性：融合云计算、物联网、大数据等前沿技术，打造智能化监管体系
操作便捷性：界面友好，功能模块化设计，降低使用门槛和学习成本
成本节约性：减少人工巡检频次，降低企业合规成本，提高监管资源利用率
扩展灵活性：支持按需定制功能模块，适应不同规模、类型企业的监管需求
数据安全性：采用多重加密和权限管理，确保敏感数据安全可控
生态协同性：构建政府、企业、消费者多方参与的食品安全共治新格局

详细信息

• 文件大小：46.9MB
• 当前版本：1.6.4-prod
• 上线时间：2026/6/13